Fraldinha no forno com sal grosso

 INGREDIENTES

• 1 peça de fraldinha de 2 kg mais ou menos ou 1 picanha 
• 1/2 kg de sal grosso
• 
  

PREPARO

1. Pegue uma assadeira que caiba a fraldinha inteira
2. Forre o todo o fundo da forma com o sal grosso, formando uma cama para a fraldinha
3. Coloque a peça de fraldinha em cima, com a gordura virada para cima
4. Cubra a carne com sal grosso
5. Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos
6. Após, retire a carne da assadeira e remova o excesso de sal
7. Fatie a carne e sirva quente

Faça sem medo a carne não fica salgada 

Bom apetite