Cebola tirolesa ou empanda

Cebola tirolesa ou empanada 

INGREDIENTES

• 1 cebola média
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 300 ml de leite
• sal e tempero (sazón ou tempero de carne) a gosto
• óleo para fritar

PREPARO

1. Descasque a cebola
2. Corte em (anéis), com um pouco menos de 1 cm de espessura ( grossa)
3. Deixar de molho os anéis na água, por pelo menos 1 hora, para tirar a acidez da cebola
4. Coloque sal e tempero a gosto na farinha de rosca
5. Primeiro passe a cebola no leite
6. Depois na farinha de trigo
7. Depois no leite
8. Depois na farinha de rosca
9. Depois no leite novamente
10. E por final passe na farinha de rosca
11. Esquente bem o óleo e frite